筍ときりこんぶの麻婆炒め

のーすクック
のーすクック @cook_40110917

麻婆豆腐の素で簡単に♪スーパーでいつも見かけるきりこんぶ。どう料理したらいいかわからなかったけど、入れてみた☆
このレシピの生い立ち
きりこんぶを見かけるたびに何かに入れてみたくて、何となくやってみました。麻婆豆腐の素は味が濃いめなのできりこんぶの旨味を感じにくいかもですが、ほんのり海の香りと食感が楽しいです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お好きなだけ
  2. きりこんぶ 1パック
  3. 茄子 2本
  4. 人参 1/3本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. しめじ 1パック
  7. 長ネギ 1本
  8. ピーマン 2個
  9. ごま 少々
  10. 麻婆豆腐の素 1セット
  11. 180cc

作り方

  1. 1

    麻婆豆腐の素と水をボールに入れておく。トロミ粉を水大さじ2で溶いておく。野菜を写真のように切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、茄子、人参、しめじを先に炒める。きりこんぶ以外の残りの野菜も入れる。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、きりこんぶを入れ一混ぜ。水180ccと麻婆豆腐の素を入れ全体に混ぜる。

  4. 4

    火を止め、トロミ粉を再度かき混ぜてから回しかける。火を入れ混ぜたら完成!

コツ・ポイント

野菜からの水分が足りない場合は麻婆豆腐の素と水を入れるときに少し多目にしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

のーすクック
のーすクック @cook_40110917
に公開
メニューが浮かぶ時は、驚くほどパパっと決まるのに、浮かばないときはどんなに考えてもダメダメ^^;そんな時はネットで調べるのが一番♪自分勝手に作っていたものでも、オォこんな風にするともっと美味しくなるんだ!と勉強になります^^
もっと読む

似たレシピ