◆簡単もやしハンバーグの照り焼き◆
ももピヨ母さん @cook_40094670
安くてカサ増しにもってこい！その上お肉も食べられる〜〜♪たった300gのお肉で写真のボリューム！！！
このレシピの生い立ち
とにかく安く、ボリュームのある物を！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉はボウルに入れてAを加え混ぜる。
＊2016.10.4追記
もやしざく切りにした方が混ざりやすいと思います -
- 2
べつのボウルにもやしを入れて片栗粉をまぶし、1に加えて練り混ぜる。
-
- 3
12等分して丸め、手でたたいてうすめにに形を整える。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し両面焼き付け蓋をして弱火で３分から５分蒸し焼きにす。
-
- 5
無理に全部フライパンに乗せず、半分ずつ焼き、最後に全部フライパンに戻し、タレを絡めて下さい。
- 6
Bを加え、フライパンを揺すりながら煮からめる。（少し火を強める、中火の弱）
-
コツ・ポイント
焼く時バラバラになるのを防ぐために、つなぎの片栗粉をもやしにまんべんなくまぶしてから、ひき肉と混ぜあわせる。
作ってくださった方のレポ是非お待ちしてます
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