ズッキーニとエリンギのしょうゆマヨ炒め

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kumi0404
kumi0404 @cook_40106832

マヨネーズとしょうゆのうまみでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
いつもの塩コショウ味に飽きたので

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. エリンギ 1パック
  3. ベーコン 4枚入り1パック
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 約大1
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、エリンギを同じ厚さに切る。
    ベーコンも一口大に切る。

  2. 2

    ベーコン、ズッキーニ、エリンギの順に炒め、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    火が通ったらマヨネーズを入れ、全体になじませる。

  4. 4

    しょうゆを加え味が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

マヨとしょうゆの量は味を見ながら調整してください。

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