簡単・時短!大根と油揚げの炒めもの☆

cafemie
cafemie @cook_40053475

余った大根を油揚げと一緒にさっと炒めためんつゆ風味の1品です。つまみにもお弁当の隙間にも使えます。
このレシピの生い立ち
大根と油揚げのみそ汁を作っていたら具材を刻みすぎたので、炒め物にしたら美味しかった〜。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1〜2人分
  1. 大根 90g
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 人参 お好み
  4. めんつゆ 20cc~25cc
  5. すり胡麻(白) 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き具材をさっと炒める。

  3. 3

    めんつゆを入れ味付けをしたらすりごまを入れてあえる。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

千切りですぐ火が通るので、さっと炒めて出来上がりです。
野菜は可能であれば皮付きの方が食感があっていいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

cafemie
cafemie @cook_40053475
に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
もっと読む

似たレシピ