アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを短冊切り、キャベツは1口大に切る。
- 2
油揚げをフライパンで焼いて焼き目をつける。一旦取り出す。
- 3
油を敷いたフライパンでキャベツを炒め(私は少量の水を入れます)火が通ったら麺つゆを回しかけます。
- 4
火を止めて油揚げを戻して混ぜます。
鰹節も混ぜます。 - 5
アクセントに生姜を加えても美味しそう。
コツ・ポイント
しょっぱくなりすぎないようお気をつけください。
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