作り置き鶏団子 和風きのこあんかけで。

daidocoro
daidocoro @cook_40115411

やさしいお味にほっくりしちゃいます。

このレシピの生い立ち
メインがもの足りないときの一品です。

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材料

  1. 鶏団子
  2. レシピID : 18093089 参照
  3. 和風だし
  4. しめじ 20g
  5. 人参 適当
  6. *だし汁 100ml
  7. *薄口しょうゆ 大さじ1/2
  8. *みりん 大さじ1
  9. *酒 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に*印の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    【1】に人参、しめじ、鶏団子を入れる。野菜に火が通り、肉団子が温まればOK.

  3. 3

    沸騰しているだし汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    盛り付けして、完成。

コツ・ポイント

鶏団子は冷凍保存可能。
冷凍してあるものを使うときは、事前に解凍を。

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レシピ作者

daidocoro
daidocoro @cook_40115411
に公開
時間があるときに、常備菜。普段は、パッパッとごはん。気が向けば、パン作り、記念日は、おめかしごはん。という具合に、気軽にお料理しています。
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