マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪
bvivid @bvivid
ゆずの風味と貝割れ大根の辛味がマグロとサーモンの旨味にプラスされお酒にバッチリ合う簡単なマリネに仕上がり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
マグロとサーモンを使ったマリネを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロとサーモンは1.5ｃｍ角にカットし、ゆずは皮をすりおろし果肉は搾っておく。
- 2
ボウルに1の材料と貝割れ大根を入れ、●の調味料を加えてよく和えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピではびんちょうまぐろを使用しています☆
黒胡椒は多めに入れると風味が増して美味しいですよ♪
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