ほうれん草の海苔巻き
まるまるゆっけ @cook_40124931
いつものおひたしをちょっとおしゃれに！？
おもてなしやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃の誕生日やクリスマスなどのイベント日に必ず母が作ってくれました。彩りもキレイで今では私の夫や子供も大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩(分量外）を入れ、ほうれん草を色よく茹でる。
-
- 2
ほうれん草が茹で上がったら、水にさらしておく。その間に、薄焼き卵を2枚作る。
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- 3
まきすに海苔、薄焼き玉子、よく絞って水気を切ったほうれん草を乗せる。玉子焼きが足りない時は横を切って付け足してます（汗
-
- 4
まきすを巻いて、少し馴染ませる。太さを揃えるために、ほうれん草は根の部分と葉の部分を互い違いに乗せてます。
-
- 5
もう１つ同じように作ります。
- 6
食べやすく切って、醤油をつけていただきます。
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コツ・ポイント
うちは根っこの部分も食べますが、おもてなしや気になる方は根の部分をカットしてください。薄焼き玉子は少し厚めがいいと思います。
リアクション
レシピ作者
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