めんつゆ使用☆豚肉のすき焼き風煮

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

めんつゆですき焼き風に!!
長ネギを切らしていて入れてないけど、本当は入れます。
このレシピの生い立ち
すき焼きをリクエストされたから。

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材料

  1. 豚肉(ロースなど) 500g
  2. えのき 1袋
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 焼き豆腐 2丁
  5. 希釈しためんつゆ 300cc

作り方

  1. 1

    焼き豆腐を食べやすい大きさに切る。
    えのきの石附を切り落とし、適当にほぐす。

  2. 2

    鍋に希釈しためんつゆを入れ、沸騰したら豚肉を入れる。
    灰汁を取りながら火を通す。

  3. 3

    豚肉に火が通って灰汁が出なくなったら焼き豆腐・えのき・糸こんにゃくを加えて煮る。

    味が染みたら出来上がり!!

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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