プスッと一刺しで味染み！ししとう甘辛炒め
ケイヤ＠kie @cook_40274022
プスッと一刺しで味が染みます！
軽く炒めてフレッシュさを残すのも良し、しっかり炒めて常備菜にしても良しです。
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさん頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったししとうのヘタをつまみ軽くひねって取る。
-
- 2
包丁の刃先で刺して1cmの切れ目を入れる(中に味が染み込む)
-
- 3
フライパンに油を熱しししとうを色良く炒める。
-
- 4
●を上から順に加えてからめ、好みの加減まで炒める。
-
- 5
フレッシュグリーンを残して完成。
-
- 6
しっかり炒めて常備菜にも。
-
コツ・ポイント
ヘタは軸をつまんで左右にひねるだけで簡単に取れます。
ししとうに切れ目を入れることで味が染みやすくなります。
お好みで調味料を加減して下さい。
リアクション
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