【★】茄子とししとうの甘辛炒め
龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰約5分
2020/07/19㊗️話題入り・18品目
ご飯のお供／おかず／つまみ／作り置き／お弁当
このレシピの生い立ち
茄子とししとうを沢山頂いたので適当に。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを切って、縦半分、1cm厚さに切り、水に浸しアク取り。
- 2
ししとうは額を取って、水洗いし水気を拭き取り、切り込みをいれておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、茄子を中火で1分程炒めたら、ししとうを投入し更に2分程炒める。
- 4
砂糖を入れ軽く混ぜ合わせたら、醤油を入れ更に混ぜ合わせて完成。
- 5
2020/08/27
クックパッドニュースに掲載されました。
簡単5分「ししとう」おつまみ -
コツ・ポイント
もちろん、茄子のみ・ししとうのみ、でもokです。
リアクション
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