ししとうと鶏肉の甘辛炒め
江上隼人 @cook_40296541
甘辛だれをしっかり絡めて作る事でご飯に合います。ししとうは切らずに使う事で食感がしっかり残ります。
このレシピの生い立ち
たまには鶏もも肉も。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取る。
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- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振り、揉み込む。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ中火。鶏肉を皮目から入れ、肉の色が変わるまで炒め、ししとうを加えてサッと炒める。
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- 4
【Ａ】を加えて炒め合わせる。
-
- 5
皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
ししとうの爆発が気になる方は爪楊枝で穴を空けて下さい。
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