ししとう&ちりめんでお手軽♡甘辛炒め

まゆきち@蜜柑味
まゆきち@蜜柑味 @cook_40092928

手間は少なく!
しっかりした味付けなので子供も喜んでパクパク♬
このレシピの生い立ち
ししとうはこの食べ方が食べやすくて好きです♡

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材料

  1. ししとう(万願寺とうがらし) 1袋
  2. ちりめん(しらす) 50g
  3. ごま油 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヘタを取ったら、ししとう(万願寺とうがらし)を輪切りにします。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、ちりめんを入れて炒めていきます。色が変わり始めたらOK

  4. 4

    ちりめんが色付きはじめたら、ししとう(万願寺とうがらし)を入れて中〜強火でサッと炒めます。
    ※炒めすぎ注意

  5. 5

    ★の調味料をまわし入れ、汁気が飛ぶまで炒めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

ちりめんはカリカリに♬
ししとうもサッと炒めて食感を残して♬

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レシピ作者

まゆきち@蜜柑味
に公開
面倒くさがりのやりたがり。これでも三児の母(*‘ω‘ *)ズボラ主婦故に買い溜め大好き♬料理は冷蔵庫にある物で作る主義の目分量、思い付きマン!!なので、同じ味が作れない事多々。子供の「アレ作って!」に対応出来るように個人的な覚え書きにも使っています。手抜きに見えない手抜き大好きです!ʘ‿ʘよろしくお願いします!.。.:*♡
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