長いもと桜海老のオーブン焼き♪

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

簡単に作れる長いものオーブン焼きです♪
桜海老の香りもとっても良い♪
やっぱり、長いもにはカツオ節が良く合います♪

このレシピの生い立ち
地元、駿河湾産の桜海老を使い、先日掘ってきた長いもとあわせて簡単なオーブン焼きを作りました。
これは旦那様も絶賛した一品です！

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材料

2人分
  1. 長いも 200ｇ
  2. 桜海老 100ｇ
  3. 卵 1個
  4. Ａ　青ネギ（細かく切る） 大さじ２
  5. Ａ　しょうゆ 大さじ１
  6. Ｂ　カツオ節 大さじ２（大さじ１ずつ使用）
  7. Ｂ　青ネギ（細かく切る） 大さじ２（大さじ１ずつ使用）
  8. Ｂ　しょうゆ 小さじ２（小さじ１ずつ使用）

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて、すりおろします。

  2. 2

    １に、桜海老、卵を入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ２にＡを入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    こんな感じによく混ざればＯＫです。

  5. 5

    耐熱皿に入れて、オーブントースターで２０分焼きます。

  6. 6

    最初の１０分はそのまま焼き、その後の１０分は焦げないようにアルミホイルを乗せて焼きます。

  7. 7

    こんな感じに良い色に焼けました！

  8. 8

    ７に、Ｂのカツオ節、青ネギ、しょうゆをかければ完成です！アツアツのうちに食べましょう♪

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レシピ作者

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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