作り方
- 1
Aを沸騰させて冷ましておきます。
- 2
好きな固さのゆで卵を作って皮を剥きます。
- 3
卵がスッポリ入るコップに①、②を入れて、
3時間くらい待つと完成です。
コツ・ポイント
夏は心配なので、冷蔵庫でねかせています。
食べる時にラーメンの汁で温めるのと固くなるので、ゆで卵はかなり半熟に作っています。
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