お弁当にも☆簡単煮卵

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１：１：１の黄金比＋にんにくで、ビニール袋使用の簡単煮卵。
半熟、かた茹で、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に仕込みたかったので。

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材料

  1. 卵 1個
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. すりおろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵は水から入れて、かた茹では沸騰後12分。
    半熟は5分で冷水につけてください。

  2. 2

    調味料を全部入れてレンジでチンする。
    卵と調味料のどちらも冷めたら、殻をむきビニール袋に入れて空気を抜く。

  3. 3

    一晩浸けておく。
    完成。

コツ・ポイント

ビニールは時々揺らしたり動かすと、ムラなく綺麗にできます。
レンチンは、耐熱容器で(´∀｀)

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

★☆mam☆★
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子どもに残す目的でレシピを作っています。子どもが使わないものは、簡単に記してあります。我が家のキッチンはIH、最大火力は12。ガスレンジの方はそれを参考に調整していただければ。
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