簡単タレで煮卵☆
yukanna111 @cook_40100180
醤油:ミリン:料理酒を1:1:1の簡単タレにつけるだけ❗トロ～リの半熟卵が苦手なためちょっとやわらかめなゆで卵で作ります
このレシピの生い立ち
我が家では半熟トロトロの卵が苦手なためちょっとやわらかめのゆで卵で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を冷蔵庫からだしゆで卵を作る
-
- 2
水を入れて12分煮る
-
- 3
醤油、ミリン、料理酒を同量入れて温める
-
- 4
卵の殻をむく
-
- 5
ジッパー付きの袋に卵とタレを入れる
-
- 6
できるだけ空気をぬいてしめる
-
- 7
冷蔵庫で半日ほどおく
-
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
タレを温めたほうが味がしみるのが早い気がします。
リアクション
レシピ作者
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