追いがつおつゆでにらのたまごとじ

さつこちゃん @cook_40113033
いつものにらのたまごとじにさつま揚げを加えてちょっとコクをだしました。
このレシピの生い立ち
すぐに食べたかったので味付けを追いがつおつゆにおまかせしました。
作り方
- 1
にらを洗って5cmくらいに切る。
さつま揚げは1~2mmくらいに薄く切る。 - 2
小さめの鍋に水と追いがつおつゆを入れ、沸騰したらにらとさつま揚げを入れる。
- 3
にらがしんなりしたらとき玉子を回し入れ、ふたをし玉子が固まりはじめたら火を止める。
- 4
鍋にふたをしたまま1分くらい蒸らし、玉子が半熟になったらできあがり。
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