簡単☆大葉とチーズのササミ巻き

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tkmnrn @cook_40116188

お弁当にあと一品！という時に、チーズ×大葉の組み合わせは間違いないです！
このレシピの生い立ち
タンパク・ボリューム・安さ（笑）を狙って考案したものです

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材料

8個分
  1. ササミ 4本
  2. 大葉 4枚
  3. スライスチーズ 適宜
  4. パン粉 適宜
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り、柔らかくするために包丁で叩く(袋に入れるorラップを被せ、綿棒で叩いてもOK)

  2. 2

    ササミの裏表に塩胡椒を振りかける

  3. 3

    ササミを縦に起き、大葉をのせ、大葉の上にチーズ(縦4等分にカットしたもの(短冊状態)を一枚or重ねた2枚)をのせる

  4. 4

    崩れないように手前からくるくると巻き、全体にパン粉をつけ、巻き終わりに爪楊枝をさし、ササミが開かないようにする

  5. 5

    アルミホイルに薄く油をひき、全体に火が通るように裏表ひっくり返しながら、トースター(我が家は1000wで15分)で焼く

  6. 6

    ※ササミが冷めてから爪楊枝を抜き、カットし、もしササミがまだ焼けていないようであれば、5分程トースターで焼き直して下さい

  7. 7

    お皿に乗り切らなかったので、写真は6個です

コツ・ポイント

ササミが冷めてからカットしないと、チーズが溶けているのでカットが難しいと思います！

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