☆常備菜☆セロリとさつま揚げのソテー
みかんるい @cook_40075834
【簡単】サラダやスープでは苦手な子供も和風の炒め物にすると食べてくれます(^-^)
☆お弁当にも
このレシピの生い立ち
炒めると沢山食べれるのと和風の味がいいのかと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは丁寧に洗い葉と茎に分ける
茎は繊維を切るように斜め切り。
玉ねぎとさつま揚げは１㎝の幅に切り横半分に切る。 -
- 2
セロリの葉も刻んでおく。
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎがしんなりするまで炒める
セロリとさつま揚げを入れ炒め -
- 3
セロリが少し、しんなりしてきたら
みりん・めんつゆを入れて炒め味を調整して馴染ませる。 -
コツ・ポイント
セロリの茎の固い部分はピーラーで取り除いたほうが食べやすいです。
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