☆簡単☆鶏のささみ和え

はじめてのつくれぽをする
Eri ¨̮♡︎
Eri ¨̮♡︎ @cook_40078978

知人に教えてもらい作ってみました。おつまみがてらつまむのもよし！おかずの一品でもよし！
このレシピの生い立ち
知人の、お家で作ってもらったのがきっかけです！

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材料

2人分
  1. 鶏のささみ 2本
  2. ネギ 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に鶏のささみをいれる

  2. 2

    火が通ったら5分置く。

  3. 3

    5分経ったら、ささみを取り出し、少し冷ましてから手で割く。

  4. 4

    ネギを細かくみじん切りにし、ごま油塩で絡めたら、レンチンし、しっとりしてきたらささみに載せて完成！

  5. 5

    アレンジバージョン
    ① 梅醤油タレ

    梅肉 大さじ1
    三温糖 大さじ2
    みりん 大さじ1
    しょうゆ 大さじ2〜3

  6. 6

    アレンジバージョン
    ② 塩レモン醤油タレ

    塩レモン 大さじ1
    三温糖 大さじ2〜3
    しょうゆ 大さじ3

コツ・ポイント

ささみに火が通ってくると浮いてきますので、そしたら火を消して5分ふやかすと柔らかくなります！
塩レモンやトマトソースでもあいます！

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レシピ作者

Eri ¨̮♡︎
Eri ¨̮♡︎ @cook_40078978
に公開
はじめまして。主婦8年になります。簡単にできて、おかずのレパートリーが増えますように2022/6月
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