里芋 ♪ IN ♪ シャケチーズ おやき

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

チーズと鮭が香ばしいおやきになりました^^
このレシピの生い立ち
シャケとチーズの塩気で作ったおやきです。

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材料

  1. 里芋 4個
  2. 塩鮭 適量
  3. チーズ 適量
  4. 片栗粉 小1
  5. ※みりん 中1
  6. ※だしの素 小1

作り方

  1. 1

    ★里芋は皮をむいて(私はピーラーで剥きます)ラップをしてレンジします。

  2. 2

    ★チンした里芋をフォーク等でつぶします。

  3. 3

    ★鮭(ほぐす)、チーズ(1㎝角)を用意します。
    (鮭は鮭フレークでもいいかと・・・^^)

  4. 4

    ★ほぐした鮭を先に混ぜます。

  5. 5

    ★みりんで甘みを調え、チーズ、片栗粉を入れてサックリ混ぜます。

  6. 6

    ★フライパンにバターを溶かし、おにぎり型にしたタネを焼きます。

  7. 7

    ★両面、色がつく程度に焼きます。

  8. 8

    ★海苔を巻いて、
    出来上がり~^^

コツ・ポイント

★塩鮭の塩気の加減をみて、みりんや鮭の量を加減します。

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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