さといものおやき
kanakenさん☆ @cook_40240060
柔らかい里芋の食感を生かした簡単おやきです！
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が苦手な子供達も、おやきなら食べてくれるかなと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむいて、水から茹でる。竹串がスッとささるまで柔らかめに。
- 2
里芋をなめらかにつぶす。
- 3
②にごま、白だし、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 4
一口大くらいの大きさに形を整えて、フライパンに並べる。両面にうっすら焦げ目がつく程度に弱火で焼く。
コツ・ポイント
形を丸くする時に手にベタっとついてしまい、整えにくいですがスプーンも使って頑張ってください。
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