ちくわ＆里芋＆大根 しっかり煮物
オルベリビーチ @cook_40041348
圧力鍋ならさらにおいしく出来上がります。
すこーしおでんっぽい味になった大根がおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ちくわって使いきれないので使いました。
合います。
ミンチでも良し！
味付けは肉じゃがより少し甘さ控えめをおすすめします。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき 半分に切ります。小さければ丸ごとで良いです。
- 2
鍋に水を入れ 里芋も加えます。
火にかけて白い粘り泡がでるまで 茹でます
ザルに上げ よーく里芋を水洗いしてください。 - 3
大根ですが 皮をむき 乱切りに切ります。
ちくわも切っておきます。 - 4
鍋に水を入れ 里芋＆大根を入れます。
沸騰して強火で１０分ほど茹でます。
ザルに入れてお湯を捨てます。 - 5
再度 鍋に里芋＆大根、だし汁、しょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、しょうゆを入れます。
- 6
火にかけ、沸騰したら弱火にして 約２５分から３０分（やわらかくなるまで）煮て 完成
-
コツ・ポイント
圧力鍋なら ４番の大根＆里芋を湯がく必要はないです。
振り子がグラグラしたら弱火にして２０分煮れば良いです。
粉末だし、出汁パックなどでしっかり味付けをすると美味しく仕上がります。
リアクション
似たレシピ
圧力鍋で簡単♪大根とちくわの煮物
圧力鍋ですぐ大根もやわらか～くなっちゃいます♪この季節は大根最高！！
圧力鍋で簡単！！鶏肉と大根の煮物
圧力鍋で簡単！！ひと手間で大根がさらにおいしく♪♪
ばた子さんちのごはん 
大根＆さつま揚げのおでん風煮
圧力鍋で作る時短おでん風味の煮物です❤野菜がトロトロ★冬はやっぱり大根と練り物が美味しい！冷えた体がホカホカ♪
大根と里芋の煮物
オデンより煮込みが少ない煮物です。
普段の大根煮
大根が食べたくなったら作るレシピ。おでんの大根よりは甘辛さがしっかりした大根の煮物。
聖名の為の覚書レシピ 
大根と竹輪の幸せ煮
大根はおでんの様にしょっぱく煮ても美味しいけど、甘めに煮ると幸せ味になりますよ(´∀｀*)
圧力鍋で！里芋と大根と鶏肉の煮物
圧力鍋で作る大根の煮物は、間違いありません！
ホクホク！！里芋＆大根＆イカの煮物
寒くなったので、あったか～～～い煮物で☆
大根のちくわ煮
ちくわのだしが大根に染みて美味しいです。
ミントミー 
イカと里芋&大根 煮物
おかずにも、お酒のあてにもなります。里芋や大根にイカの出汁が染みて美味しいです。
里芋とイカと大根の煮物
寒くなると食べたくなるこの煮物。圧力鍋ですぐにできます♪
大根とちくわの煮物
すごーく簡単！薄味ですがちょっと甘めの、体に優しいヘルシーメニューです♪
大根とちくわの煮物
大根の使いきりレシピ！大根にひき肉の旨みが染みこんで美味しいです。
簡単大根とちくわ煮
簡単におでん風味な煮物ができちゃいます。というか手抜き煮物です。練り物からは良いだしが出るので、失敗なしです！
ゆか和 
さといもと大根と豚スペアリブの煮物
圧力鍋で煮込んでさといもと大根はほくほく♪豚スペアリブはほろほろ♪
いかの煮物～圧力鍋で里芋と大根も味染み♪
いかを里芋と食べるか、大根と食べるか…一緒に食べて解決☆圧力鍋を使って味も染み染み♪いかは時間差でふっくら（♡´∀｀♡）
里芋とちくわの煮物
里芋とちくわの煮物です。
いがぐり☆mama 
ちくわと里芋の煮物
ねっとり美味しい！短時間で出来ます。
りぽびったん 
シンプル♡ちくわと里芋の煮物♡
里芋と練り物って相性がいいんです♪お芋と竹輪１本あったら簡単煮物の完成です♪ (*‾ー‾)ｖ
里芋と大根の煮物
大根のほろ苦さと里芋の甘味がマッチした煮物です♪
とろとろ里芋と大根の煮物
下茹でしてから煮るので里芋は少し崩れてとろっと大根に絡んでとってもおいしいです☆
圧力鍋で大根の煮物♪
甘めな味付け♪圧力鍋で３分♪おでんみたくやわらかい煮物の出来上がり♪
大根と油揚げの煮物
圧力鍋で短時間で大根がシミシミに
大根と里芋の煮物☆
簡単煮物です♪大根と里芋だけ下ごしらえしてあとは煮るだけです！
大根と里芋と油揚げの煮物☆
うちの定番煮物☆大根と里芋は合いますね。
さといもの煮物
圧力鍋で簡単に♪
大根と里芋のこっくり煮
大根と里芋を少し濃い目に味付けしご飯によくあうおかずにしました
ほのぼの母 
＊大根とさつまあげとちくわの煮物＊
安いもので簡単においしく。おふくろの味♪
ほっこり！里芋と大根とちくわの煮物
寒〜い冬にはあったかほっこりな煮物を食べましょう。
青むし 
大根とちくわ煮☆
大根とちくわを桜えびで香付けして、薄味で仕上げました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082849
