大根と里芋のこっくり煮
ほのぼの母 @cook_40046836
大根と里芋を少し濃い目に味付けしご飯によくあうおかずにしました
このレシピの生い立ち
大根、里芋がたくさんあったので温かくご飯の進むおかずを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切り里芋と肉は1口大に切る。
- 2
フライパンに分量外の油を入れて豚肉を炒め続いて大根、里芋を入れて炒め合わせる
- 3
水を入くれてしょうゆ以外の調味料を入れ約10分ほど煮てその後しょうゆを入れてやわらかくなるまで強めの中火で煮ていく
コツ・ポイント
強めの中火こっくりと煮ていく。
リアクション
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