アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉は一口大、大根は５㎝幅の短冊切り、長ネギはななめ小口切りにする。
しめじは石づきを取り手でバラバラにする。 - 2
豚ヒレ肉と玉ねぎのすりおろしをボウルに入れて揉み、20分程置く。←柔らかくなる
- 3
フライパンに●・◇を入れて強火にかけ、にんにくの匂いが出てきたら中火にし、長ネギ以外の具材を入れて炒める。
- 4
具材に火が通ったら◎を加えて蓋をし、時々かき混ぜながら中火弱で蒸し焼きする。
- 5
最後に長ネギを加えて2～3分炒めて完成♥
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