アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンジに2分かけ水切りをする。
- 2
ほうれん草はゆがいて３センチ長さに切り、柿は３センチ長さの短冊に切る。
- 3
すり鉢ですりごまをすり（なければボウルで）味噌、砂糖、しょうゆを加えませ合わせる。
- 4
水気を切った豆腐を加えなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 5
ほうれん草と柿を加え混ぜ器に盛る。
コツ・ポイント
ごまはすったほうが美味しいのですが、すり鉢がなければ練りゴマを足すと濃くがでます。
色んなお野菜で白和えを作ってみてください。
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