とろとろ♡ぽかぽかきのこ汁
ｼｭｳｼｭｳ @cook_40127082
えのきとなめこのとろみと、生姜で身体ぽかぽか♡寒くなると食べたくなる汁物です。
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので、身体が温まる汁物がのみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきははいしづきを切り落とし適当な大きさに切る。
舞茸は手でほぐす。 - 2
鍋にだし汁ときのこ類を入れて火にかける。
- 3
きのこ類に火が通るまで煮る。
- 4
調味料と生姜のすり下ろしを鍋に投入。
- 5
ひと煮立ちさせて完成。
- 6
お好みで一味をかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
とろみがあるので煮立たせると吹きこぼれやすいです。火加減注意してくださいね。
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