ほうれん草のおひたし

くろうさぎ、れもん
くろうさぎ、れもん @cook_40053404

綺麗な緑色のお浸し。
一品欲しい時に重宝しますよね。
このレシピの生い立ち
特にないです。

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材料

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、鍋にお湯を沸かし、茎の方から入れた後、全体も浸けて20秒ほど茹でます。

  2. 2

    茹でたらザルに上げて手早く冷水でアクなどを落としつつ冷やします。

  3. 3

    茎を揃えて、綺麗に束にして水気を良く絞り、一口大に切り分けたら完成です。

コツ・ポイント

鍋に塩を入れてゆでる人もいるようです。お好みで。
最初から切り分けず、最後に水気を絞ってから切り分ければ楽です。

リアクション

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レシピ作者

くろうさぎ、れもん
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NZから自然商品をお届けするショップ ブリリアント ライフの店長のクックパッド海外でも出来る簡単な料理を載せています。HP→ https://brilliant-life-products.com/ ショップは「ブリリアント ニュージーランド」で検索!
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