アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはアルミホイルで擦りながら洗うと皮剥きの必要がないですよ。
-
- 2
ごぼうを薄いななめ切り、ネギを小口切り(ささがきでもOK)、生姜を細かい千切りにし、ごぼうは酢水に１０分浸ける。
-
- 3
ネギと☆の調味料を全て混ぜ合わせ、ネギ味噌ダレを作る。
(このタレはいろいろ使えます) -
- 4
豚肉を２㎝幅に切る。
フライパンに油を敷き温まったら、豚肉 ごぼう 生姜を炒める。 -
- 5
火が通ったらネギ味噌ダレを加えて、水分がなくなり香ばしい匂いがするまで炒める。
少し焦げ目が付くくらいがいいです。 - 6
好みで唐辛子を入れて完成。
あつあつのご飯に乗せて♪ -
- 7
うどんや湯どうふに乗せても美味しいです。
-
コツ・ポイント
保存食用なので味が濃い目です。好みで加減してください。
似たレシピ
ご飯のお供ネギ味噌
ご飯のお供に、おにぎりの具に。たくさん作って冷凍もできます。
ネギ味噌
万能ネギ味噌,豆腐の上に乗せ酒の肴に・・・
ネギ味噌
お弁当に。
ちょこリんこ 
常備菜♥豚肉とごぼうのつくだ煮
あれこれ使える簡単ストックおかず♫しっかり味だから、お弁当やアレンジにもピッタリ！2016.2.24ピックアップ掲載
豚ごぼうこってり煮
ピリ辛のこってり甘辛味。ご飯にとっても合います！しっかりした味なので冷めても美味しいのでお弁当にも。
ゴボウと豚肉の味噌炒め
ご飯にピッタリおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
★ピリ辛★牛肉とゴボウの味噌煮
ピリ辛でお弁当にも、おつまみにも、ご飯の友にもバッチリです。
ネギ味噌
ご飯に乗せても美味しい！！お肉や魚、お豆腐にのせてソースとしても◯何でも使える万能ネギ味噌です(^_−)−☆
豚肉入り牛蒡と人参のきんぴら
ご飯やうどんに混ぜても、サラダに乗せても！
ゴボウ肉味噌（ししとう入り）
白いご飯に乗せて食べると止まらない。お弁当のおかずにもどうぞ。
ごぼうと豚肉のきんぴら♪
【お弁当用】ヾ(´Д｀*)きんぴらごぼうに、ご飯が進むように豚肉をﾌﾟﾗｽしました♪
うちゃちる 
ごぼうとひき肉のピリ辛混ぜご飯♪
子供から大人まで誰もが美味しく食べれる混ぜご飯♪おにぎりにしてもGood～(♡˙︶˙♡)
簡単♫さっぱりジューシー豚ゴボウ
ウチのお弁当の主役おかずです！ゴボウは噛むほどに味が染み出します…みじん切りにして熱々ご飯に混ぜても◎
ズボラ素人主婦 
牛肉入りきんぴらごぼう
汁気を最後まで飛ばすと味がしっかりつきます。ごはんに乗せても、お弁当にもピッタリです。
おはなママ♡ 
豚肉入りきんぴらごぼう♪
甘辛でおいし～い♪豚肉入りでご飯がすすむきんぴらごぼうです(^^♪おつまみにも♡
甘からきんぴらごぼう
あまからくてご飯のおともにおいしいです！小鉢や、とり置きしてお弁当のおかずにどうぞ。
豚ごぼう混ぜご飯
ふっくらと炊き上げたご飯にお醤油とみりんで煮揚げた豚肉とごぼうを混ぜ込んで。時間がたっても美味しいのでおにぎり、お弁当に
男子が喜ぶ♡節約!豚ごぼうのカレー炒め
男子が喜ぶガッツリレシピ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ冷めても美味しいからお弁当にも◎ご飯に乗せたりおつまみにも最高！！
豚肉と牛蒡のニンニク炒め？
いつもは牛肉だけど今回は豚で載せてみました。ニンニクと鷹の爪でピリッとしたキンピラみたいな感じです。かなりご飯がすすみます。お弁当にも！！
牛ごぼうの炊き込みごはん
お弁当やおにぎりにしてもgood!おこげもおいしい炊き込みご飯です。
牛肉と牛蒡の炒り煮
ご飯の友！日持ちします。お弁当のおかずにも。
蛾次郎 
圧力鍋★大豆とごぼうがいっぱい豚しぐれ煮
丼、おべんとうにもgood！ごはんによく合う絶品おかずです。
豚肉とれんこんのゴマみそ炒め
ご飯が進みます。冷めても美味しいのでお弁当にもＧＯＯＤ！
みみもも♡★ 
おつまみに大活躍＊うちのネギ味噌
米なす、しいたけ、厚揚げ、トースト、おにぎり…何にでも合うお役立ち味噌♡おつまみにも最高(*´∀｀)
ネギ味噌
白いご飯のお供に。おにぎりやおつまみにもなる万能味噌。
ゴボウと豚小間の味噌炒め
お弁当用の作り置きおかずとして
豚ごぼうの味噌炒め♪
子供にはおかずとして、大人にはおつまみにも最適☆
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ 
豚ゴボウのしぐれ煮
安い豚肉だって！美味しいしぐれ煮は作れちゃうんです♪少しの量でご飯何杯でもいけちゃいます☆
こんにゃく、ごぼう、豚バラきんぴらっぽく
ご飯やお弁当におすすめです(*´꒳`*)
きんぴらごぼう
こども店長も絶賛しました。
クック4ISB58☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088621
