15分で完成！簡単ビーフストロガノフ!？

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pinkitty65
pinkitty65 @cook_40115702

15分で、簡単だけど、本格的なお味のビーフストロガノフ！？が出来ちゃう！！

計量も簡単！

家にある材料で、出来ます♪
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家に常備してあるような材料で、簡単に、ビーフストロガノフが出来ないかと思ったら、出来ちゃった♪

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材料

３皿分
  1. バター 大さじ2程度
  2. 牛肉スライス 150g程度
  3. カットしたベーコン 一握り
  4. 玉ねぎ(大) １個
  5. キノコ類 玉ねぎの半量程度
  6. 塩コショウ(粒) 少々
  7. ★赤ワイン お玉２杯
  8. ★トマトジュース(無塩) お玉４杯
  9. ★中濃ソース お玉１杯
  10. ★牛乳 お玉１杯
  11. ★みりん お玉半分
  12. ★固形コンソメの素 １個
  13. パセリ 飾り付け用

作り方

  1. 1

    多目のバター(大さじ１程度)で、たまねぎと、キノコに火が通るまで強火で炒める。

    ※今回は、椎茸を使いました

  2. 2

    一口大の牛肉を入れて更に炒め、軽く塩コショウをふる。

    ※食塩入りのトマトジュースを使用するときは、塩はふらなくてOK！

  3. 3

    ワイン、トマトジュース、ソース、みりん、固形コンソメの素を入れて、中火で５分程度煮詰める

  4. 4

    最後に牛乳を入れて、更に５分煮詰めたら、できあがり！

  5. 5

    ♪ご飯と一緒に、パセリをふって食べれば、簡単だけど、本格的なビーフストロガノフのお味に(^○^)♪

コツ・ポイント

牛肉だけでなく、ベーコンを入れることで、さらにコクがでます！

時間がないときに、簡単に作れます(^○^)♪

甘さは、みりんの量で調節してくださいねっ！

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レシピ作者

pinkitty65
pinkitty65 @cook_40115702
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「簡単においしく」、いかに短い時間でラクチンに、おいしいものを作れるかを日々かんがえながらお料理しています＾＾
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