もやしの鶏皮炒め
さちかほ @cook_40098478
材料費はホントに安いのに、立派な一品です。
美味しいよ～（*^_^*）
このレシピの生い立ち
とりハムを作る時、皮をはずして冷凍してます。酢ものでも美味しいけど、これも我が家のお手頃人気メニュー♪
立派な一品になりま～す❤
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は茹でて細切り（余分な脂が抜けるし、切りやすいです）にらは2～3センチにきる。もやしは洗ってよく水気を切る。
- 2
フライパンを熱して鶏皮、にら、もやしの順に入れ、強火で手早く炒め、火が通ったら☆を入れ、仕上げに塩こしょうで味を調える♫
-
- 3
- 4
コツ・ポイント
とにかく強火で手早く炒めるのがポイント！弱火だとベチャっとなっちゃいます・・
リアクション
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