いかのもろみ漬けときのこの炒め物
ユーロン @Yuron12
漬けいかがあったらぜひ。もろみ漬けでなくてもいいですね。きのこと甘辛く炒めてみました。さっと炒めて柔らかく(*'▽')
このレシピの生い立ち
もろみ漬けのいかをたまにはステーキでなく炒め物に。
アプリでひらく作り方
- 1
いかは一口大に切る。（1枚を6～8等分にしました）
- 2
エリンギは薄切り、えのきは根元を切り半分に切る。
- 3
フライパンに油を引き、いかを炒める。きのこを加えてさっと混ぜ、●の調味料を加え、中火で蓋をする。
- 4
2分ほどしたら蓋を外し、火がしっかり通ったら火を止めて器にもる。
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