小松菜と人参の白和え
アサムラサキ @asamurasaki
調味料はドレッシングのみ！とても簡単に滑らかな白和えが完成します。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食を作ったのですが、材料が余ったためごまだれで白和えを作ったところ、とても滑らかな白和えが出来ました！とても美味しいのに栄養たっぷりでヘルシーに作ることが出来ました。
アプリでひらく作り方
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今回は「金ごまわさびドレッシング」を使用します。
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豆腐はキッチンペーパーで水気をとる。
- 3
小松菜を４〜５ｃｍ、人参は千切りし、熱湯で２分程茹で、水気をしっかりとる。
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ボウルに豆腐、カッテージチーズ、「金ごまわさびドレッシング」を入れ、ブレンダー(泡立て器)で混ぜる。
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- 5
小松菜と人参を加え、絡み合わせる。
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お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
小松菜と人参を茹でたら、しっかりと水気を切ることです。カッテージチーズがなくても美味しく仕上がります。
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