黄身が鮮やか!目玉焼きの焼き方

yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013

黄身を色鮮やかに仕上げる焼き方(ただ焼くだけ〜)

このレシピの生い立ち
お弁当おかずに、目玉焼きを彩りに使いたくて作りました

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材料

  1. 数個
  2. オリーブオイルまたは油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、卵を割りいれます

  2. 2

    あとは蓋をせずにひたすら弱火のままで焼くだけ!!お好みの固さになったら完成!

  3. 3

    お好み風豚丼に〜
    ID:20221200

  4. 4

    ラピュタぱんに〜

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすると、表面が白くなってしまいます。お好みで塩コショウをふってください。

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yukaば〜ば
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