簡単☆鮭のちらし寿司

sou&tuki @cook_40106828
簡単に作れます。酢飯を控えめにすれば離乳食完了期の子供でもOK!
このレシピの生い立ち
母が小さい時からよく作ってくれたちらし寿司。シンプルだけど好きでした。
作り方
- 1
ご飯をいつもより少し硬めに炊く。
寿司酢を合わせておく - 2
きゅうりは薄切りにして塩でもんでおく。
炒り玉子を作る。 - 3
鮭は塩コショウ、酒をふり
ラップをして500Wで5分くらい(火がとおるように様子を見てください)
ほぐしておく - 4
ご飯が炊けたら、
具材を混ぜ合わせる。 - 5
盛り付けて、海苔をかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
具材はなんでもいいと思います。きゅうりの代わりにきぬさやを刻んで入れたり、鮭フレークに代えたり、お好きなものでどうぞ(*^^*)
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