かぼちゃの煮物（覚書）
tomomo0630 @cook_40129561
ほくほくかぼちゃの煮物☆
自分用の覚書
このレシピの生い立ち
何回か作っているかぼちゃの煮物がこの割合だと一番おいしかったので、覚書♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを洗い、ラップをする。レンジで包丁が入るように３分、裏返しで３分温める。固ければ、レンジ時間を追加する。
- 2
かぼちゃをカットする。
- 3
大きな鍋に水と本だしを入れ、かぼちゃを重ならないよう並べる。味がしみやすいようにクッキングペーパーを上に敷く。
- 4
弱火にかけ、ぐつぐつ沸騰したら、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、さらに弱火にして煮込んで、完成。
-
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