＊とまとの簡単サンラータン＊

はじめてのつくれぽをする
千尋＊
千尋＊ @chihiro_gohantime

春雨は戻さずそのまま鍋にいれて時短！
春雨も入ってダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたい時に。トマトの酸味があいます＊

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材料

２人分
  1. トマト 1個
  2. 春雨 ５g
  3. ＊ウエイユー 小さじ１
  4. ＊醤油 小さじ１
  5. ＊塩、胡椒 少々
  6. ＊砂糖 小さじ１
  7. ＊酒 大さじ１
  8. 酢 大さじ２
  9. 片栗粉 小さじ１
  10. パクチー（もしあれば） 少々

作り方

  1. 1

    ①鍋に水２カップと＊全て、春雨をいれ火にかける。
    トマトはくし切りにする。

  2. 2

    ②春雨が柔らかくなったらトマト、酢を入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    ③塩、胡椒で味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
    パクチーを添えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

パクチーがいいアクセントになるのであった方がおすすめ＊
いっきにアジアン＾０＾

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レシピ作者

千尋＊
千尋＊ @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 （ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime
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