アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、野菜に焼き色が付くまでじっくりと焼き、塩少々をふり、お皿に取り出しておきます。
- 2
同じフライパンで、鶏の皮を下にして中まで火が通るくらい焼き、鶏から出てくる脂をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 3
2のフライパンにＡの調味料と焼いた野菜をもどしいれ、煮汁が半分になるまで煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
万願寺とうがらしではなく、普通のとうがらしでもおいしくできます。
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