☆厚揚げ春菊そら豆のすまし汁☆
さにパン @cook_40078358
簡単な汁物．簡単なのにおいしい♪そら豆がのぞいてかわいい♪
このレシピの生い立ち
春菊もおいしくいただけてうれしい！！簡単お汁♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とだしの素をいれて沸かします．厚揚げは熱湯をかけて油抜きして小さな△に切っておきましょう．
- 2
そら豆は塩少々いれた熱湯で3分くらいゆでてざるにあげ冷めたら薄皮をむきましょう．春菊は茎は使わず葉の部分だけ手でとります
- 3
だしの入った鍋に厚揚げをいれてひと煮立ちしたら，しょうゆをいれて塩少々を入れます．
- 4
ゆでたそら豆と春菊をいれて春菊がしんなりしたらできあがりです．
コツ・ポイント
下ごしらえさえしてしまえば簡単です．
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