七夕とろろそば

あっけしゃん♪'s cooksnap of when they made 七夕とろろそば.
シェフ豆しば
シェフ豆しば @cook_40072602

七夕の夜空をとろろそばで作ってみました。
七夕の食事って悩みますよね。。。
（写真は携帯用に回転させてます）

このレシピの生い立ち
09年に作成したものです…七夕の時期が近づいてきたので掲載しました（*＾.＾*）

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材料

２人分
  1. そば ２人分
  2. 長いも 200～300g
  3. めんつゆ 2人分（適量で…）
  4. ゆで卵 2個
  5. ハム（魚肉ソーセージでも可） １～２枚（１本）
  6. スライスチーズ １～２枚
  7. きゅうり １本
  8. 海苔 １枚

作り方

  1. 1

    ゆで卵を半分に切って、海苔で織姫と彦星を作ります。
    織姫のほほは、ストローでくり抜いたハムで飾ります。

  2. 2

    星は、ハム、スライスチーズ、きゅうりを星の型でくり抜きます。
    海苔は海苔パンチを使用しました。

  3. 3

    そばは表示時間のとおり茹でて、水で洗います。

  4. 4

    そばを盛りつけて、規定量で薄めためんつゆを入れます。
    長いもをすり、天の川をイメージしてそばの上にかけます。

  5. 5

    織姫、彦星、星を飾り付けて完成です♪

コツ・ポイント

オクラのスライスも飾りに良いと思います。

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レシピ作者

シェフ豆しば
シェフ豆しば @cook_40072602
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☆生まれも育ちも北海道です♪★楽、安、旨をモットーに毎日を楽しく過ごせるよう主夫してます。
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