とろろそば・イワシ缶詰のせ♪

たなか家 @cook_40039466
長いもとかば焼き缶が合う♡休日のランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたとろろそばが美味しくて。
イワシ缶詰の在庫があったので一緒に載せてみました。
作り方
- 1
蕎麦はたっぷりのお湯で袋に記載の時間茹でる。
冷水でよく洗い、ザルに上げて水切りする。 - 2
長いもはすりおろす。
めんつゆ、水、すりごまを混ぜてゴマダレを作る。 - 3
器に①の蕎麦と②のとろろ、イワシ缶詰を盛り、ゴマダレを掛けて出来上がり♪
- 4
お好みで海苔、ワサビを添えてどうぞ。
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