とろろそば・イワシ缶詰のせ♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

長いもとかば焼き缶が合う♡休日のランチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたとろろそばが美味しくて。
イワシ缶詰の在庫があったので一緒に載せてみました。

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材料

2人分
  1. 蕎麦乾麺 200g
  2. 長いも 10㎝くらい
  3. イワシかば焼き缶 1缶
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 1/4カップ
  5. 3/4カップ
  6. 白すりごま 大さじ3
  7. 海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    蕎麦はたっぷりのお湯で袋に記載の時間茹でる。
    冷水でよく洗い、ザルに上げて水切りする。

  2. 2

    長いもはすりおろす。
    めんつゆ、水、すりごまを混ぜてゴマダレを作る。

  3. 3

    器に①の蕎麦と②のとろろ、イワシ缶詰を盛り、ゴマダレを掛けて出来上がり♪

  4. 4

    お好みで海苔、ワサビを添えてどうぞ。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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