忙しい日の一品に♪ささみときのこのソテー
ちぃﾄﾝ @chiiton826
あと一品！って思ったら、ささっと炒めて出来上がり♪別の料理の時に茹でたささ身や胸肉を取り置きしておけば更に時短です＾＾
このレシピの生い立ち
ジュエリーママさんの《＊ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ＊》の具からヒントを頂き、忙しい日の一品にさせて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は、茹でてたものなら裂いておき、生なら斜めに1cm幅程度に切る。
しめじは石づきを取り洗ってほぐす。 - 2
生のささ身…オリーブオイルでささ身を炒めて火が通ったらしめじも入れクレイジーソルトか塩こしょうで味を付けたら火を止める。
- 3
茹でたささ身…裂いたささ身としめじを一緒にオリーブオイルで炒め、同じ用にクレソル（塩こしょう）で整える。
- 4
器に盛ったら、パセリやガーリックオイル、バジルなどお好みのものをかけて出来上がり♪
-
- 5
ガーリックオイルの作り方はこちら
レシピID : 19188431
カリカリに焼くので食べた後の匂いもほとんどないですよ♪ -
- 6
ヒントを頂いたジュエリーママさんの《＊ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ＊》はこちら
レシピID : 17564441 -
コツ・ポイント
何も無いですが、他の料理で鶏肉を茹でたり蒸したりした時に少し取り置きしておくと、忙しい時の一品になります＾＾
リアクション
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