谷中しょうがの甘酢漬け

いなり寿司、焼き魚に添えて、後味さっぱりで少しピリッとしています

焼き魚をさっぱり食べられます

箸休めや焼き魚のあしらいに…☆豚肉と一緒に炒めても。［全量/約100kcal］

いつもは市販品（岩下の新生姜）を購入しているが、手作りレシピを見つけたので作ってみた。参考レシピ：たっぷりつくった"新生姜の甘酢漬け"は、さっぱりおいしい炒め物に！ | 尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ | dancyu (ダンチュウ)https://dancyu.jp/recipe/2024_00008865.html

今が旬の新しょうがを甘酢につけるだけ！さっぱりとお寿司や焼き魚のつけあわせ、サラダのアクセントに♪

なますと同じで、毎年作ります。サッパリして、お口直しには最高です。

好みで薄切りやせん切りにして、焼き魚に添えたりすし飯やあえ物に混ぜたりと、いろいろに活用できます。

意外に簡単な新しょうがの甘酢漬け！スライスしてサッと茹でたら調味液につけるだけです！お寿司や焼き魚の横に添えたらグー♪

ラディッシュを甘酢に一晩漬けるとさくらんぼのような綺麗な紅色に変化します。日持ちもするし、彩りも綺麗なので、お弁当などに重宝しますよ～。

甘さ控えめの甘酢漬け♪５歳の娘も大好きで、奪い合いしてます（笑）

茗荷ずしや酢の物にどうぞ♪そのまま食べてもイケます。話題入り感謝♪（2018/07/19）

おうちで体にやさしい紅生姜☆丼物や焼きそば、炒飯、焼き魚などの添えにしたり御飯のお供にもよく合います♪

定番の美味しさ♡甘酸っぱくてさっぱり！箸休めや、副菜、お弁当にも！作り置きしておくと重宝します◎

きび砂糖を使った甘さ控えめ&塩分控えめのガリ！お寿司や焼きそばのお供に。

夏にはこれ！美味しいトマトはより美味しく、イマイチのトマトでも美味しくさっぱり食べられます♪

ミョウガの歯触りと甘酸っぱさが暑い日に合う！

食卓に少し酢の物があるだけで、アクセントや箸休めにもなります。口の中もさっぱりさせてくれます。

焼き魚やサラダの付け合わせに便利！みょうがが余った時はこれで！

初夏の保存食の定番、新ショウガの甘酢漬け。甘さ控えめ、食べ切りやすい分量のレシピです。

お酒に合います(^^)/

紫色のグラデーションがお酢でより鮮やかな色合いに。食卓に彩りを加えます。さっぱりみずみずしい一品です。

お酢でトマトの甘味が引き立ちます♪夏はこれっ(^-^)/

パリパリの食感に、お箸が止まりません♪レシピID :19334548 よりも甘く仕上がります。

塩分６％で、氷砂糖、純米酢、焼酎を混ぜた中に漬け込んで置くだけで、初めての方でも簡単に作れます。美味しいですよ！

作り置き常備菜、箸休めにgood◎

'15.08.09話題入り感謝♬ピンク色に染まったみょうがも可愛い甘酢漬け❤少量でも作っておくと、何かと便利です☆

新鮮な鰯を甘酢漬けにして、ちょっと刺身気分で♪わさびを添えて召し上がれぇ～♪

赤かぶを甘酢で漬けた。冬の定番漬物♪。2015.12.30 アレンジを追記しました。

ちょこんと、かわいいフォルムの小かぶを甘酢漬けに！副菜やおつまみ、お弁当にも！作り置きしておくと重宝します。

箸休めにピッタリ！さっぱりして歯ごたえもバッチリの簡単漬物です。