アジとみょうがのさっぱり和え物
居酒屋★トミー @cook_40087488
お刺身が余った時にもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
アジのお刺身やたたき以外に生で楽しめるつまみを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは縦半分に切り､さらに縦に薄切りか千切りにし､かいわれは長さを2等分にきり一緒に冷水にさらしておく
- 2
アジは三枚におろし､皮をむいてお刺身にする
- 3
ボールに★の調味料を混ぜ､2を入れて絡めて器に盛る
- 4
1の水気をしっかりきって3に乗せ､白ごまを振ってできあがりです
コツ・ポイント
薬味は色々変えて楽しんで下さい
リアクション
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