ざるそばのつゆで簡単！ミートソースうどん
あ～おんちかった♪ @cook_40080820
ざるそば用のめんつゆとミックスベジタブル、ゆでうどんを使った時短簡単メニュー！甘めに仕上がるので子供も喜ぶおいしさ！
このレシピの生い立ち
ミートソースを本格的に作ろうと思ったら結構手間がかかるので、何とか簡単に出来ないかなと思って作りました。ざるそばのつゆは、甘みがありケチャップの酸味と相性が良いのか？またスパゲッティよりもソフトなうどんのせいか子供も喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとお好みでおろしにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがしてきたら牛肉を炒めます。
- 2
１にミックスベジタブルを入れ、軽く塩、こしょうをして炒めます。
- 3
２に、ざるそばつゆを入れ、沸騰したら、ゆでうどんとケチャップを入れ、ほぐしながら煮込みます。
- 4
３のうどんに火が通ればチーズを少し入れ、塩、こしょう等で味をととのえてお皿に移し、お好みで更に粉チーズをかけて完成！
コツ・ポイント
ケチャップや塩、こしょうでお好みの味に調整してください。
私は市販の『ざるそばつゆ』という商品を使って作っていますが、水分が多い場合は粉チーズ等を先に多めに入れると麺とよく絡むようになります。
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