懐かしい味☆ほうれん草と卵の千種和え
ひとみかん1027 @cook_40080517
ほうれん草がたっぷり食べれます。お酢を加えたらアッサリ食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさん冷蔵庫にあったので消費レシピに懐かしい千種和え風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。茹で上がり水気をきつく絞り3〜4㎝くらいに切っておく。
- 2
卵は味付け無しの炒り卵にする。
下記に簡単炒り卵の作り方あります。 - 3
調味料をボウルに入れて混ぜておき、その中にほうれん草、炒り卵、ハムを入れて馴染むよう混ぜる。
- 4
ゴマ好きならさらにトッピングにすりゴマor炒りごまをかけても（＾ω＾）
-
コツ・ポイント
炒り卵は耐熱容器に卵2個をといてラップして600ｗで2分レンチンして、マッシャーで潰しても綺麗に出来てオススメ。
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