ほうれん草と卵のオイマヨ炒め

権ちゃん
権ちゃん @cook_40068710

ほうれん草をモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草をモリモリ食べたくて♪

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材料

二人分
  1. ほうれん草 一袋(4束)
  2. ☆卵 3個
  3. ☆味の素 4振り
  4. ☆塩コショウ 3振り
  5. ☆醤油 ひとかけ
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. オイスターソース 大さじ3
  8. 塩コショウ 少々
  9. マーガリン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5㎝幅に切っておく。☆はあえておく。

  2. 2

    フライパンに多目の油をひいて☆を入れてそこにマヨネーズも入れていり卵にする。完全に火が通る前に皿にあげておく。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを溶かし、ほうれん草を炒めしんなりしてきたらオイスターソースを入れてまた炒める。

  4. 4

    ③に②を入れて炒めあわせ、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵をはんじゅくで皿にあげるのがコツです!

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レシピ作者

権ちゃん
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