無加水鍋で ふっくらしっとり蒸しササミ♪
cookamiami @cook_40079668
無加水鍋で、旨味凝縮ふわっふわな蒸しササミ♪
このレシピの生い立ち
頻繁に我が家で登場するササミ。
シリコンスチーマーでも、しっとり仕上がるけど、無加水鍋の茹で(蒸し)ササミは、ほっんとにふっくらフワフワ♪
程よく冷めてから、割き裂きして、バンバンジーにｇｏｏｄ☆
アプリでひらく作り方
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酒５０ｃｃとササミを入れ、蓋を閉じて強めの中火で８〜９分。
菜箸で割ってみて、お肉の色がピンクじゃなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
コツは、特にないかな〜♪(´ε｀ )
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