作り方
- 1
厚揚げを2センチ角に えのき、にんにくの芽を食べやすい大きさに切る。
- 2
サラダ油におろし生姜を入れ、とりひきにくから炒める。
- 3
厚揚げ、にんにくの芽、えのきを加え火がとおるまで炒める
- 4
塩コショウと味の素で軽く味付け。
最後醤油をひとまわしして出来上がり
コツ・ポイント
特に無し
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